Serat optik adalah saluran transmisi atau sejenis kabel yang terbuat dari kaca atau plastik yang sangat halus dan lebih kecil dari sehelai rambut, dan dapat digunakan untuk mentransmisikan sinyal cahaya dari suatu tempat ke tempat lain. Sumber cahaya yang digunakan biasanya adalah laser atau LED[1]. Kabel ini berdiameter lebih kurang 120 mikrometer. Cahaya yang ada di dalam serat optik tidak keluar karena indeks bias dari kaca lebih besar daripada indeks bias dari udara, karena laser mempunyai spektrum yang sangat sempit. Kecepatan transmisi serat optik sangat tinggi sehingga sangat bagus digunakan sebagai saluran komunikasi.
Perkembangan teknologi serat optik saat ini, telah dapat menghasilkan pelemahan (attenuation) kurang dari 20 decibels (dB)/km. Dengan lebar jalur (bandwidth) yang besar sehingga kemampuan dalam mentransmisikan data menjadi lebih banyak dan cepat dibandingan dengan penggunaan kabel konvensional. Dengan demikian serat optik sangat cocok digunakan terutama dalam aplikasi sistem telekomunikasi[2]. Pada prinsipnya serat optik memantulkan dan membiaskan sejumlah cahaya yang merambat didalamnya.
Efisiensi dari serat optik ditentukan oleh kemurnian dari bahan penyusun gelas/kaca. Semakin murni bahan gelas, semakin sedikit cahaya yang diserap oleh serat optik.
kabel fiber optic
Di daerah pesisir banyak orang yang membudidayakan tambak salah satunya yaitu udang vaname :
Udang Vannamei merupakan salah satu jenis udang yang memiliki pertumbuhan cepat dan nafsu makan tinggi, namun ukuran yang dicapai pada saat dewasa lebih kecil dibandingkan udang windu. spesies ini hidup dan tumbuh dengan baik di Indonesia. Di pilihnya udang Vannamei ini di sebabkan oleh beberapa faktor yaitu sangat diminati dipasar indonesia, lebih tahan terhadap penyakit dibanding udang putih lainnya, pertumbuhan lebih cepat dalam budidaya, mempunyai toleransi yang lebar terhadap kondisi lingkungan .
resep membuat udang vaname balado pedas:
bahan-bahan :
* 250gram udang vaname segar
* 2 lembar daun salam
*125 ml air
* 3 siung bawang putih
* 3 siung bawang merah
* 15 buah cabai rawit merah dan 3 buah cabai merah besar
* lengkuas sacukupnya dan jahe secukupnya
* 1 batang serai
* 1/2 sdm gula pasir
* garam secukupnya
* minyak goreng
cara membuat :
1. kupas udang dan cuci hingga bersih , lumuri dengan perasan air jeruk nipis
2. haluskan semua bumbu diatas
3. panaskan minyak goreng ,tumis bawang putih hingga halus dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan
4. masukkan udang dan air secukupnya
5. masak hingga udang matang dan air menjadi sedikit
6. angkat dan sajikan diatas piring.
dan udang vaname balado pedas siap disantap.
budidaya udang vaname
Rujak adalah makanan yang teruat dari beraneka ragam buah-buahan seperti nanas,mentimun,dan mangga muda. rujak memiliki rasa yang khas yaitu rasa pedas dan manis.rujak banyak di minati oleh kalangan anak muda. rujak biasanya jual di tempat-tempat keramaian seperti alun-alun dan di warung.
Cara membuat rujak cukup mudah yaitu persiapkan bahan-bahan sebagai berikut:
1. mangga muda
2. bengkoang
3. nanas
4. mentimun
5. jambu biji
6. pepaya
Cara membut bumbu rujak
7 buah cabai rawit yang tua
2 buah cabai merah keriting
setengah sendok yang di sarangi
gula merah secukupnya
garam secukupnya kemudian di haluskan dan di beri air secukupnya
cara pengolahanya
1. buah dikupas lalu dipotong-potong menjadi kecil-kecil
2. campurkan semua buah menjadi satu
3. kemudian campurkan buah bumbu rujak menjadi satu
dan rujak siap di hidangkan.
RUJAK
Kerupuk rambak adalah jenis kerupuk yang dapat dijadikan cemilan setiap hari. Bisa juga dijadikan pelengkap lauk pauk .
Proses pembuatan kerupuk rambak:
=> Bahan
- Tepung tapioka
- Tepung terigu
- Terasi
- Obat gender atau blenk
- Bawang putih
- Garam
- Soda kue
- Penyedap rasa
- Ketumbar
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka
- Kemudian masukkan juga terasi,bleng bawang putih yang dihaluskan lalu tambahkan garam halus,soda kue dan penyedap rasa dan ditambahkan air secukupnya hingga menjadi adonan
- Setelah adonan tercampur rata lalu dikukus selama 45 menit
- Setelah dikukus angkat dan tiriskan dan dimasukkan ke dalam tempat bersih sampai adonan dingin
- Apabila adonan sudah dingin di iris tipis dan panjang dan jemur di bawah sinar matahari hingga benar benar kering
- Setelah kering kerupuk bisa digoreng dan dinikmati.
kerupuk rambak
Tanaman katuk merupakan salah satu tanaman perdu yang tumbuhnya sekitar 100-1,400
meter diatas permukaan air laut.tanaman katuk biasanya dijadikan pagar rumah.dapat tumbuh dibeberapa jenis tanah seperti; tanah humus,lempung,berpasir dan tanah bekas pembakaran.
mengingat kandungan dalam katuk yang begitu banyak seperti vitamin A,B dan C ,Karbohidrat dan Zat besi menjadikan tanaman katuk dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai pengobatan.
Manfaat katuk:
- Melancarkan air susu ibu atau asi
- Menyembuhkan bisul,demam dan darah kotor
- Bisa membangkitkan kemampuan s3k
- Mencegah osteoporosis/ tulang keropos
- Menyehatkan gusi
- Mengatur tingkat kolesterol
- Serta pemacu imunitas dan ketahanan tubuh
- Menjaga kesehatan kulit
- Vitamin A yang bagus untuk penyakit mata
- Daun katuk mengandung vitamin C yang tinggi
- Memiliki kadar kalsium yang tinggi
- Mengandung efedrin,zat ini sangat bermanfaat bagi penderita influenza
tanaman katuk
Nangka merupakan jenis buah yang memiliki duri tumpul.pohon nangka biasanya tumbuh di pekarangan rumah atau kebun.
Nangka biasanya di olah menjadi berbagai olahan seperti jangan lodeh,gudeg,megono,dan untuk nangka yang sudah matang bisa diolah menjadi keripik nangka.
Berikut cara membuat keripik nangka:
Bahan-bahan Cara Membuat Keripik Nangka :
- buah nangka segar, tidak terlalu matang 1 kg
- air 1½ liter
- kapur sirih 100 gram
- garam 75 gram
- gula pasir 150 gram
- minyak goreng 2 liter
Cara Membuat Keripik Nangka Gurih dan Renyah
- Kupas buah nangka dan bersihkan kulit beserta jeraminya, belah daging buah, buang bijinya lalu potong ujung-ujungnya.
- Rendam buah nangka dengan air larutan kapur sirih hingga 5 jam.
- Cuci bersih buah nangka kemudian tiriskan hingga benar-benar kering.
- Untuk mendapatkan hasil yang sedikit mengembang sebaiknya buah yang telah dicuci dijemur dulu selama 5 jam.
- Kemudian Masukkan ke dalam mesin vacum frying (mesin penggoreng hampa udara) dengan minyak yang dipanaskan pada suhu rendah tidak melebihi 90° Celcius.
- Goreng hingga matang dan buih pada minyak semakin mengecil atau berkurang, angkat dan tiriskan. Dapat menggunakan mesin peniris minyak, agar keripik nangka tidak mudah tengik.
- Simpan keripik buah nangka ke dalam wadah atau plastik kedap udara supaya rasa renyah dan gurihnya tahan lama.
Nangka Jumbo
Suji merupakan tumbuhan perdu tahunan yang daunnya
dimanfaatkan orang sebagai pewarna hijau alami untuk makanan. Daun suji memberi
warna hijau yang lebih pekat daripada daun pandan wangi, yang juga merupakan
sumber warna hijau, tetapi tidak memiliki aroma.Selain dimanfaatkan sebagai
pewarna, tumbuhannya biasa ditanam di pekarangan karena bentuknya yang indah
dan bunganya yang menyebarkan aroma wangi, terutama pada sore hari. Daun suji
memiliki ciri yang sama dengan daun pandan, daun suji biasanya banyak
dimanfaatkan sebagai bahan pewarna untuk makanan, akan tetapi aroma dari daun
suji ini sedikit sama dengan wangi daun pandan. Tanaman suji memiliki tinggi
mencapai 6-10 meter dan berbunga.
manfaat
khasiat daun suji untuk mengatasi beberapa penyakit :
1. Mengobati nyeri haid
2. Obat nyeri lambung
3. Mengobati sakit perut
4. Meredakan sakit gigi
5. Mengobati gusi berdarah
6. Mencegah kerusakan sel
7. Mencegah kerusakan kulit
8. Sebagai penawar racun
9. Mengobati kencing nanah
1.
Mengobati
batuk berdarah